Browar Zamkowy w Szczytnie (Browar Jurand)

Budynek browaru stoi na narożniku ulic Mickiewicza i Bartna Strona, tuż nad Jeziorem Domowym Małym. Założył go Fryderyk Daum; budowę rozpoczęto około 1895 roku, a zakład otwarto w 1898 roku pod nazwą Schlossbrauerei Ortelsburg, czyli Browar Zamkowy. Po Fryderyku kierował nim syn Walter. Przed 1939 rokiem browar produkował około 75 tysięcy hektolitrów rocznie. W sierpniu 1914 roku zakład został mocno uszkodzony w czasie walk, a następnie odbudowany.

Po wojnie

Po 1945 roku browar upaństwowiono, produkcję wznowiono w 1947 roku, a w 1979 roku pojawiła się marka Jurand, nawiązująca do bohatera powieści Sienkiewicza (Jurand i Szczytno w "Krzyżakach"). W latach 90. zakład sprywatyzowano. Warzenie piwa zakończono w 2001 roku, gdy w części budynków uruchomiono wytwórnię likierów.

Dziś

Zespół budynków wpisano do rejestru zabytków w 1996 roku. Według Wikipedii w 2016 roku obiekt kupiła rodzina Gromków, w 2019 roku powstała Mazurska Manufaktura, a w 2024 roku wznowiono tu produkcję piwa. Informacje o obecnej działalności firmy zebraliśmy w haśle Mazurska Manufaktura. Browar należy do miejsc wymienianych w oficjalnym wykazie atrakcji miasta; historię miasta opisuje hasło Szczytno - historia w skrócie.